20 сентября 2017, Среда 13:59
о миц наши услуги испытательный центр учебный центр орган сертификации магазин нтд дегустации партнеры контакты

Документы для открытия пивоварни

Перечень обязательной документации для открытия предприятия по производству
пива, сидра, медовухи

Документ

Разработчик документации

Утверждающий/
Согласовывающий орган

Ответственность
за несоблюдение

Нормативно-техническая документация на выпускаемую продукцию (ТУ, ТИ)        

- При выпуске продукции по ГОСТ -ТИ        
- При выпуске продукции не по ГОСТ - ТУ, ТИ

Предприятие-производитель/
МИЦ "Пиво и напитки ХХI век"

Предприятие-производитель Предприятие-производитель
КоАП РФ
Расчет мощности основного технологического оборудования

Предприятие-производитель/
МИЦ "Пиво и напитки ХХI век"

РАР Предприятие-производитель
КоАП РФ

Уведомления о начале оборота немаркированной алкогольной продукции (пиво, пивные напитки, сидр, пуаре, медовуха) на территории РФ

Предприятие-производитель
(самостоятельно)
РАР Предприятие-производитель
КоАП РФ
Регистрация сортов в реестре алкогольной продукции Предприятие-производитель
(самостоятельно)
РАР Предприятие-производитель
КоАП РФ
Уведомление в Роспотребнадзор
о начале работы
Предприятие-производитель (самостоятельно) Роспотребнадзор Предприятие-производитель
КоАП РФ

Декларация
на соответствие безопасности пищевой продукции

Аккредитованный орган по сертификации (ОС)/ ОС «МИЦ «Пиво и напитки ХХI век»

Роспотребнадзор Предприятие-производитель
КоАП РФ
ППК – программа производственного контроля

Предприятие-производитель/
МИЦ "Пиво и напитки ХХI век"

Роспотребнадзор Предприятие-производитель
КоАП РФ
НАССР (ХАССП) – разработка, внедрение

Предприятие-производитель/
МИЦ "Пиво и напитки ХХI век"

Роспотребнадзор

Предприятие-производитель
КоАП РФ

Оформление этикетки
в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011

Предприятие-производитель/
МИЦ "Пиво и напитки ХХI век"

Роспотребнадзор Предприятие-производитель
КоАП РФ

 Проконсультироваться по вопросу нормативной документации, необходимой при открытии предприятия по производству пива, сидра, медовухи (пивоварни), можно по тел: +7 (495) 685-22-61, 685-13-84, 685-66-64, 518-04-83 или e-mail: beercenter@gmail.com

Пошаговая инструкция открытия пивоваренного предприятия

Дата новости: 20 марта 2017

Вернуться


вверх

МИЦ «ПИВО И НАПИТКИ ХХI ВЕК»

127287, Россия, Москва, ул. Писцовая д.16 стр.5
тел.: +7(495) 685-22-61; 685-13-84; 518-04-83
e-mail: beercenter@gmail.com info@beercenter.ru
  Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет.
При полном или частичном копировании - ссылка на сайт обязательна.
Вы обнаружили ошибку в тексте, пожалуйста, сообщите нам и мы ее исправим.

© 2017