29 мая 2017, Понедельник 01:06
о миц наши услуги испытательный центр учебный центр орган сертификации магазин нтд дегустации партнеры контакты

Независимое пивоварение, сидроделие, медоварение России

III Всероссийская Конференция – Дегустация: «Независимое пивоварение, сидроделие, медоварение России»

18 февраля 2016г. (Гостиница – Holiday Inn – Москва)

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА:

  • Крафтовое пивоварение в России - 2016 - конференция для профессионаловКрафтовое пиво: дань моде или новое направление в пивоварении? История возникновения, терминология, отличительные свойства.
    Павел Егоров - автор сайта nuВo.ru, домашний пивовар, коллекционер пивной атрибутики
    Что ищет Потребитель в Крафте? Современные тенденции.
    Мониторинг цен на пиво в регионах России.
    Александр Иджон  - автор сайта - Пивные Новости, пивной блогер
    Мнение потребителей и профессионалов.
  • Управление себестоимостью в условиях кризиса.
    Цветкова Елена -
    Председатель Правления НСППиН (г.Москва)
  • Возможно ли сварить качественное пиво из отечественного сырья?
    - Мониторинг качества отечественного солода.
    - Основные показатели качества сырья, влияющие на характеристики пива.
    Андреева Ольга Васильевна - зам. ген. дир. по аналитической и технологической работе "МИЦ "Пиво и напитки ХХI век" (г.Москва)
  • Влияние штаммов дрожжей на качество конечного продукта.
  • Бельгийские специальные солода. Новые тенденции и новые возможности в крафтовом пивоварении.
    Сильвия Шалку - менеджер Castle Malting (Бельгия)
  • Результаты дегустации образцов Крафтового пива России.
    Андреева Ольга Васильевна - зам. ген. дир. по аналитической и технологической работе "МИЦ "Пиво и напитки ХХI век" (г.Москва)
  • Роль антимонопольной службы в регулировании алкогольной отраслиМишеловин Владимир Борисович – Начальник Контрольно-финансового управления ФАС России
  • Мировые тенденции на рынке пива. Государственное регулирование на развитых пивоваренных рынках.
    Кузьменко Вячеслав - Группа Компаний СВАМ
  • Упрощённое регулирование малых и средних отечественных предприятий. «Патент» или «Вмененный акциз» как компромиссное решение.
    Цветкова Елена - Председатель Правления НСППиН (г.Москва),
    Тарасевич Дмитрий - основатель частной пивоварни "Артель" (Воронеж),
    Преловский Владимир - ген.директор ООО "БрауМастер" (г.Архангельск)
    Кузнецов Евгений - директор ООО "Пивоваренные традиции" (г. Ставрополь)

    (К участию приглашены представители Минэко, ФАС РФ, ГД РФ и др.)
  • Первые итоги внедрения ЕГАИС. Мишонин Андрей Александрович - зам. директора Московского филиала ФГУП "ЦентрИнформ" (г. Москва)
    (К участию приглашены представители РАР )
  • Отечественные производители напитков:
    - развитие внутреннего российского туризма,
    - интерес к малым городам и регионам России
    .
    Турфирмы (Москва). Якимова Ксения - исполнительный директор НСППиН (Москва)
  • Дегустация пива. Народная дегустация 2016.
  • Дискуссии.
  • Вручение наград победителям конкурса: «ГОРДОСТЬ ПИВОВАРА - 2016» - «ГОРДОСТЬ СИДРОДЕЛА - 2016» - «ГОРДОСТЬ МЕДОВАРА - 2016»

Направить предложения и пожелания по темам можно по тел: +7 495 518-04-83 или e-mail – info@unionbeer.ru   beercenter@gmail.com

Форма Заявки...
Программа...

Участники конференции:
Производители пива и напитков брожения (сидр, медовуха, пуаре).
Производители сырья (Россия, Бельгия, Венгрия), оборудования, моющих и дезинфицирующих средств.

Вход на мероприятие только для аккредитованных участников! Количество мест ограничено!

Условия участия:
Участие Членов Союза (НСППиН) - бесплатное
Участие одного представителя от предприятия по производству напитков - бесплатное  - РЕГИСТРАЦИЯ ЗАВЕРШЕНА!
Участие компаний по производству оборудования, сырья, комплектующих и др. - Спонсорский пакет...
Участие одного образца в конкурсной дегустации – 5 000 руб.
Заявки на участие образцов напитков в конкурсе принимаются до 09.02.2016г.
Контакты для связи: +7 495 685-22-61, +7 495-685-13-84, +7 495 518-04-83 info@unionbeer.ru   beercenter@gmail.com

ПАРТНЕРЫ КОНФЕРЕНЦИИ
ЗИП Сервис 

Компания ООО «ЗИП Сервис» является сервисным представительством Европейской компании ZIP Technologies Ltd, широко известного изготовителя пивоваренного оборудования премиум класса, на территории Российской Федерации.
Главной целью нашей компании является полноценное снабжение пивоваренных заводов высококачественными сырьевыми материалами: солодом, хмелем, дрожжами, кизельгуром, моющими и дезинфицирующими средствами от Европейских производителей, а также сервис: поставка запасных частей и комплектующих.

Россия, Москва 

ООО "Фирма "Полифильтр" - российский производитель и разработчик емкостного оборудования для пищевой отрасли, в частности для пивоварения. Наша продукция включает в себя как отдельные емкости (танки брожения, буферные танки, ЦКТ и тп, объемом от 0,5 до 50 м3), так и целые пивоварни под ключ (объем варочного порядка от 250 л до 3 000 л).
На базе собственных разработок фирма выпускает широкую гамму промышленного фильтрующего оборудования, предназначенного для очистки сжатого воздуха, углекислоты, пара, газообразных и жидких технологических сред в различных отраслях.

Россия, Московская область, Наро-Фоминский район

Промышленно-инженерная компания

ООО "Промышленно-инженерная компания" - 20 лет занимается проектированием и автоматизацией технологических процессов осуществляет поставку и монтаж технологического оборудования на предприятиях пивобезалкогольной и винодельческой промышленности.

Россия, г.Краснодар

Castle Malting

Солодовенный завод Castle Malting® -  предлагает полный спектр солодов для любого, даже самого креативного сорта пива или виски: более 70 базовых и специальных сортов солода – от светлого до самых темных обжаренных солодов – из ячменя, пшеницы и других злаков.

Производит стандартные и персонализированные базовые и специальные солода, полный ассортимент органических солодов, а также копченый солод с различным содержанием фенолов для любого сорта пива или виски. Разработчик  революционной технологии производства обжаренного солода, предлагает полный ассортимент карамельных и обжаренных солодов с исключительными вкусовыми и ароматическими характеристиками.

Сегодня Castle Malting® солод пользуется прекрасной репутацией среди требовательного пивоваренного сообщества Бельгии и успешно экспортируется более чем 1600 компаниям в 120 странах мира.
Бельгия, Белёй


Компания Malteurop Group является одним из ведущих международных производителей солода и представлена в 14 странах Европы, Северной Америки, Океании и Азии своими 27 промышленными предприятиями.
Malteurop Россия (ООО «Белгорсолод») представлена в России двумя производственными площадками:
- Современное предприятие по производству ячменного солода в г. Белгород мощностью 115 000 тонн солода в год. Завод придерживается высоких стандартов качества и сертифицирован по системам менеджмента безопасности пищевой продукции: ISO 22000, 9001 и HACСP.
- «Завод пищевых концентратов» в г. Кострома, специализируется на Концентрате квасного сусла и солодовых экстрактах для пива и безалкогольных напитков. Мы предлагаем ассортимент продуктов, признанный нашими клиентами и экспертами рынка и отвечающий требованиям пивоваренной, безалкогольной, хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Россия, г.Кострома, г.Белгород

Биосейф ООО - моющие и дезинфицирующие средства

Компания BioSafe основана специалистами с богатым производственным опытом в прикладной химии и биотехнологии. Наши разработки успешно применяются на предприятиях пищевой промышленности, машиностроения, на Ж/Д и в метрополитене, фабриках-прачечных, автомойках и на рынке b2b.
Наша концепция - это уменьшение нагрузки на сточные воды и минимизирование рисков загрязнения окружающей среды.
Вся продукция, выпускаемая компанией BioSafe, сертифицирована в соответствии с законодательством Российской Федерации. 

Россия, г.Подольск

ПромАсептика

ПромАсептика ООО - Производитель многосоставного препарата «Бетасепт».
БЕТАСЕПТ – это вспомогательное технологическое антисептическое средство, используемое для профилактики и оперативного уничтожения посторонней микрофлоры в производстве сахара на свекло-сахарных и сахар-сырцовых заводах.
Антисептический препарат «Бетасепт» применяется при производстве кваса и пива.

Россия, г.Казань

ОРГАНИЗАТОРЫ

МИЦ Пиво и напитки ХХI век - pivo  i napitki 21 vek

 Международный Исследовательский Центр "Пиво и напитки ХХI век"

 Национальный союз производителей пива и напитков

 Национальный Союз Производителей Пива и Напитков (НСППиН)

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЕРЫ
Инфодринк - InfoDrink

Информационный портал - InfoDrink.ru

Профибир

Портал пивного рынка - ProfiBeer.ru

  


  

 

Дата новости: 12 февраля 2016

Вернуться


вверх

МИЦ «ПИВО И НАПИТКИ ХХI ВЕК»

127287, Россия, Москва, ул. Писцовая д.16 стр.5
тел.: +7(495) 685-22-61; 685-13-84; 518-04-83
e-mail: beercenter@gmail.com info@beercenter.ru
  Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет.
При полном или частичном копировании - ссылка на сайт обязательна.
Вы обнаружили ошибку в тексте, пожалуйста, сообщите нам и мы ее исправим.

© 2017