Международный Исследовательский Центр "Пиво и напитки XXI век" - единственный на всём постсоветском пространстве центр, располагающий уникальным комплексом услуг как для производителей сидра, медовухи, безалкогольных напитков брожения, так и для владельцев баров, ресторанов, кафе и магазинов.
Обратитесь к нам, и мы проведём для Вас исследования по оценке качества сырья и готовой продукции, вспомогательных материалов; по определению эффективности действия и введения в практику отечественных заводов новых ферментных препаратов, моющих и дезинфицирующих средств.
- Проведем обучение для Ваших специалистов - в современном Учебном центре, который организован в соответствии с законодательствами и другими нормативными документами, регулирующими отрасль.

09-11 февраля (3 дня)
Производство воды расфасованной в емкости. Микробиологические вредители производства, в том числе водоросли. Источники инфекции. Санитария производства.
Программа семинара...

12-14 апреля (3 дня)
Современные аспекты производства безалкогольных напитков. Сырье, ассортимент, технология, санитария производства и контроль качества (квас, безалкогольные напитки).
(Участники семинара получат в подарок информационно - обучающий материал «Посторонние микроорганизмы в производстве безалкогольных напитков»).

КАЛЕНДАРЬ СЕМИНАРОВ

- Дадим рекомендации и/или разработаем и внедрим систему НАССР(ХАССП) на Вашем предприятии.
- Окажем консультативную помощь Вашему предприятию по всем вопросам от подбора оборудования, сырья до готовой продукции.
- Проведем сертификацию вашей продукции, оформим декларации, каталожные листы и др.

Обратившись к нам, вы получите все необходимые знания и документы официального образца.

Расширенный список анализов сырья и подукции с указанием показателей качества...

Опыт профессионалов, наличие необходимого оборудования и кадров, гарантирует выполнение самых сложных на Ваш взгляд работ, на высоком уровне и в срок.